Fontezoppa

CARPIGNANO

Hrozny: 100% Vernaccia Nera
Půda: Pískovec a vápenec
Age of Vines: 8 let
Nadmořská výška: 450 m
Výtěžek: 60 Hl / Ha
Zemědělské postupy: udržitelné
Fermentační nádoba: nerezová ocel
Stárnutí: 12 měsíců v lahvi

CITANÒ

Vyrábí se z hroznů Pecorino a Incrocio Bruni, má plnou slámově žlutou barvu; nos je v pořádku, s dobrou složitostí s tóny citrusů, ananasu a broskví. Chuť je svěží a vyvážená, s pěknou konečnou vytrvalostí.

ROSÈ BRUT

Z hroznů Vernaccia Nera, ručně sbíraných, vinných v bílé barvě a doporučovaných v lahvi, má velmi jemnou světle růžovou barvu s měděnými odlesky a jemnou a krémovou pěnu. Na nose jemná tóny pepře zasazené do ovoce, lesních jahod, malin a červeného jablka.

Název „Fontezoppa“ odkazuje na starověký vodní zdroj, který kdysi tekl tam, kde nyní rostou řady vinné révy. Tato vinice se nyní rozkládá na 71 hektarech a ročně produkuje 350 000 lahví. Nadmořská výška a extrémní půdní podmínky zvyšují kvalitu omezeného množství hroznů. Vinařství používá udržitelné postupy a je v procesu přechodu na ekologické hospodaření. Kombinováním nativních odrůd hroznů, starodávných technik a moderních odborných znalostí je Fontezoppa schopna vyrábět vína se silnými osobnostmi, které vyjadřují štědrost této země.

Montepulciano D'Abruzzo

Barva je intenzivní rubínová, s dobrou konzistencí. Tóny zralých třešní a sladkého koření na nose; elegantní a ovocná v ústech, složitá a harmonická, s kořenitými tóny lékořice a tabáku a sametovými taniny, díky nimž je rafinovaná a příjemně dlouhá.

Víno dává slova